Chasa da Fö
Kochhütte

Sie ist vermutlich die höchstgelegene Kochschule Europas - auf 2200 M.ü.M. auf der Alp Laret in Ftan. Es ist nicht irgend ein Haus. Es ist ein traditionsreicher Treffpunkt. Ein ehemaliger Schweinestall. Sein Herzstück, ein riesiger mit Holz befeuerter Herd aus dem Jahre 1910. Die Tischplatten erzählen Geschichten von Ftaner Familien aus etlichen Generationen. Gekocht werden ursprüngliche Rezepte aus der Region. Man kann selber Hand anlegen. Oder auch einfach nur geniessen.

 

Angebot: Kochkurse, Spezialitäten-Abende mit Musik, Kunst und Kultur

 

www.paradieshotel.ch