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Bergartischocken
Bauernhof Uschlaingias
Jürg Wirths Bergartischocken sind die höchstgelegenen in Europa. Hochintensiv im Geschmack. Und von 5 Sterne Köche heiss begehrt. Das Geheimrezept? Das Vorbeirauschen der Kleinen Roten im Stundentakt. Der kühle Flüela-Wind. Esel und Wollschweine, die den Pflanzen beim Wachsen zusehen. Die intensive Bergsonne. Saubere Bergluft. Reichhaltiges Quellwasser. Und ein kreativer Bauer aus Leidenschaft.
Angebot: Verkauf, Besichtigung